戥　秤

戥　秤

黃赤成

　　 我國(guó)桿秤制作歷史悠久，目前考古出土的最早桿秤可追溯到漢代。宋朝主管皇家貢品庫(kù)藏的官員劉承??，鑒于當(dāng)時(shí)一般的木桿秤計(jì)量精度只能精確到“錢”，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足貴重物品的稱量，經(jīng)過(guò)潛心研制，在公元1004～1007年之間，首先創(chuàng)造發(fā)明了我國(guó)第一枚戥秤。戥秤，又名戥子，作為一種小型的桿秤，是舊時(shí)專門用來(lái)稱量金、銀、貴重藥品和香料的精密衡器，輕重以厘計(jì)算，所以民間又稱這樣的秤為“厘戥”， 是我國(guó)古代度量衡發(fā)展史中的一朵奇葩。而每把厘戥必配有一個(gè)琵琶形堅(jiān)硬的木盒，這是為了方便舊時(shí)商賈在外經(jīng)商時(shí)攜帶保管，在衡金量銀、買賣名貴中藥之時(shí)就能即時(shí)派上用場(chǎng)，不用擔(dān)心被人“呃秤”。稱銀子的叫銀戥，稱藥的叫藥戥。戥子的秤桿有骨質(zhì)、象牙、虬角、烏木等，最好的是象牙桿，故其收藏價(jià)值非常高。戥子錘又叫秤砣，和戥子盤一樣，大都是由青銅鑄造。古代的秤是一斤16兩，厘戥也沿用此標(biāo)準(zhǔn)。秤桿上的星記按照北斗七星、南斗六星加上福祿壽湊足16個(gè)數(shù)。
　　 藥戥，是調(diào)配中醫(yī)藥方的秤藥衡器，中藥處方需按藥分秤，且要求分量精準(zhǔn)。所以，中醫(yī)常說(shuō)等藥，“戥”即是“等”，也就是稱的意思。據(jù)傳上海有一位學(xué)者去歐洲某醫(yī)學(xué)院進(jìn)修，曾帶去在蘇州花錢不多、信手拈來(lái)的一桿戥子，于圣誕節(jié)前夕作為小小禮物贈(zèng)給院長(zhǎng)，并附了一張使用說(shuō)明，介紹中國(guó)使用這種戥子控制藥物用量的精確性，以及如今中國(guó)許多醫(yī)院中藥配方仍在使用這種傳統(tǒng)戥子的情況。出乎意料之外，第二天院長(zhǎng)突然召見(jiàn)，在座的還有幾位學(xué)院要員，那桿戥子放置在辦公桌上，還有一架天平相伴。院長(zhǎng)首先鄭重其事地表達(dá)了感謝之情，然后請(qǐng)這位學(xué)者演示戥子操作，在用戥子稱了重量后，再用天平復(fù)核，果然十分精確，頓時(shí)響起了一片掌聲。不久中國(guó)這桿古老的衡器配上了精美的座子，陳列在學(xué)院收藏室的展覽櫥窗中，并有文字介紹：中國(guó)使用這樣的衡器來(lái)控制藥物用量已有千年。
　　 贛南安遠(yuǎn)《鯉魚歌》：唱歌要唱鯉魚腦，厘戥算盤要去學(xué)，厘戥算盤學(xué)得到，大小生意用得著。客家歇后語(yǔ)：會(huì)使厘戥――識(shí)得重輕（借意，喻人懂事）。廣東俗語(yǔ)“隔夜素馨厘戥秤”。有首《銀戥詩(shī)》：一字平衡星斗盈，木楊城內(nèi)秤分汨（明）。若知世上何物重，心存忠義念從前。有三則謎語(yǔ)：其一：小女人，苗條身。財(cái)看到，就開(kāi)門。其二：長(zhǎng)身軀，瘦出骨，我托他管帳，分別出厘毫絲忽。其三：身穿花背心，頭掛小銅盆，拎起小辮子，他就報(bào)年庚。謎底都是戥子。地名中也有厘戥，如：廣東陽(yáng)江市大傅路厘戥巷，廣西欽州市欽南區(qū)厘戥叉。有一種蛇叫原矛頭蝮（烙鐵頭），別名厘戥蛇。2001年3月5日澳門特區(qū)郵政局發(fā)行的《中國(guó)傳統(tǒng)工具》郵票，全套四枚，展示的是在新時(shí)代已經(jīng)逐漸被淘汰的一些傳統(tǒng)工具，其中之一是《厘戥》。另外3枚分別是木刨、燙斗和算盤。澳門特區(qū)郵政局在發(fā)行這套《傳統(tǒng)工具》郵票的同時(shí)，還同時(shí)發(fā)行了《傳統(tǒng)工具》小型張，在畫面上，厘戥分別是實(shí)物彩照和漫畫形式出現(xiàn)兩次，足見(jiàn)設(shè)計(jì)者和發(fā)行部門對(duì)厘戥的珍愛(ài)。
　　 戥秤是民間吉祥文化的見(jiàn)證。俗話說(shuō)：“從小識(shí)得秤花，長(zhǎng)大自會(huì)當(dāng)家。”在中國(guó)傳統(tǒng)文化中，無(wú)論是紅木大秤，還是各類小型戥秤，均被視為吉祥之物。在我國(guó)各地，民間都有置秤的習(xí)俗，一般人家置辦小秤，富有人家或商賈之家則同時(shí)置辦大秤、小秤、小戥秤。湖南郴州建房安放棟梁木，稱上梁。木匠將文房四寶、筷子、厘秤、五谷、四通寶、銀元各三個(gè)，用紅布包好，放在棟梁上，以鎮(zhèn)邪保平安，叫上紅梁。嬰兒滿月或滿周歲，擺上厘戥、算盤、書本等，讓男嬰孩摸摸，期望日后聰明智慧。福建省閩清的婚俗，新郎給新娘“揭蓋”就是新郎一手拿厘戥，一手握尺把新娘頭上的蓋羅揭起，“伴房嫂”唱 “新郎揭蓋歌”。南方嫁女，有些地方在嫁妝上要掛上一桿紅木大秤或戥秤；新屋落成，喬遷之時(shí)，首先要搬入秤，因?yàn)槌哟碇爱?dāng)家人”，用于鎮(zhèn)邪而供奉于正間堂內(nèi)。

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